仕事ネタあげろと言われそうですが…

きのうは元漁師のお客様からフグをいただきました
「朝捌いて、鍋もいいけどフライもお勧め」ということだったので、素直に揚げてみました
肉厚ふわふわで美味しかったです😊
残りは干して食べるといいと塩漬けしてくれたものなので、これまた素直に干しました。
夜に一夜干しで飲むのを楽しみに、今日も1日がんばります！